Josu, un joven miembro de ETA, ha resultado herido en la cabeza tras saltarse un control policial. Mientras es tratado en el hospital penitenciario, se da cuenta de que ha perdido la memoria, pero otros internos de su condición le ayudan a recordar quién es. En la Universidad, Xabier recibe amenazas por sus ideas políticas y mantiene una relación con su alumna Francesca, a su vez psicóloga del centro de Josu. El entorno de las sociedades gastronómicas cruzará el destino de los tres para siempre.
